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Ferrari Maximum Blanc des Blancs Brut Trento DOC
Das Auge:
Leuchtendes Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Länge.
Die Nase:
Eindrücke von Äpfeln, unterstützt von Tönen von Plätzchen und Zitronat. In den Noten reifer Früchte lassen sich angenehme Ahnungen von Brotrinde erkennen, die auf das über dreijährige Hefelager zurückzuführen sind.
Der Gaumen:
Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit der Perlage. Zu den typischen fruchtigen Noten des Chardonnay, gesellt sich der Duft von Hefe.
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Ferrari Maximum Rosé Brut Trento DOC
Das Auge:
Elegantes Altrosa und feine, anhaltende Perlage.
Die Nase:
Delikater Duft mit Ahnungen von Hefe, die auf den über dreijährigen Flaschenausbau zurückzuführen sind. Dazu Eindrücke von kleinen Früchten wie sie für den Pinot Nero typisch sind.
Der Gaumen:
Köstliche Weichheit, üppige Delikatesse und eine verführerische Weinigkeit. Die Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Veilchen werden im Finale von Ahnungen von Brioche begleitet.
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Ferrari Perlé Brut Trento DOC 2014
Das Auge:
Dezente Goldreflexe veredeln die strohgelbe Farbe. Die Perlage ist extrem fein und lang anhaltend.
Die Nase:
Aromatischer Reichtum von außergewöhnlicher Ausdruckskraft: Die Szene wird dominiert von Eindrücken wie Renetten und Zitrusfrüchten, zusammen mit Tönen von weißen Pfirsichen, Mandelblüten und Röstaromen.
Der Gaumen:
Elegant und harmonisch lässt sich die typische, aromatische Basis des Chardonnay ausmachen. Es folgt ein zartes Mandel-Finale von großer Länge, das auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist.
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC 2008
Kostbare goldene Reflexe in brilliantem Gelb. Sehr feine und anhaltende Perlage. Intensives und komplexes Bouquet von deutlicher Mineralität mit exotischen Eindrücken. Samtiger Körper mit Duftigkeit von Akazienhonig mit Noten exotischer Früchte.
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Trento DOC 2007
Strahlend Lachsrosa mit kupfernem Leuchten. Feine und reichhaltige Perlage. Eindrücke von Wildrosenkonfitüre und Zitrusfürchten mit würzigen und mineralischen Noten. Vibrierend Intensiv.
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