Von den besten Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen der Familie. In diesem Jahrgangs-Trentodoc zeigt sich am Besten die ganze Kunst von Ferrari. Elegant phrasierter Geschmack, der sich zum Finale hin steigert.
Das Auge:
Dezente Goldreflexe veredeln die strohgelbe Farbe. Die Perlage ist extrem fein und lang anhaltend.
Die Nase:
Aromatischer Reichtum von außergewöhnlicher Ausdruckskraft: Die Szene wird dominiert von Eindrücken wie Renetten und Zitrusfrüchten, zusammen mit Tönen von weißen Pfirsichen, Mandelblüten und Röstaromen.
Der Gaumen:
Elegant und harmonisch lässt sich die typische, aromatische Basis des Chardonnay ausmachen. Es folgt ein zartes Mandel-Finale von großer Länge, das auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist.
