Seit mehr als 60 Jahren stellt der legendäre Master Distiller Jimmy Russell Wild Turkey 101 auf die einzige richtige Art und Weise her. Dieser kultige Bourbon mit hohem Roggenanteil reift perfekt sechs bis acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern mit Holzkohle für mehr Charakter. 101 Proof wird erst dann abgefüllt, wenn es seinen vollen komplexen Geschmack von Karamell, Vanille, Toffee und Gewürzen erreicht. Wie Jimmy sagt: „Wie der Kentucky River ist Wild Turkey 101 mächtig, kühn und braucht seine eigene süße Zeit.“
