Die Balvenie Destillerie liegt in den schottischen Highlands sowie in der Umgebung des Flusses Spey. Dort steht auch das Balvenie Castle, dessen Geschichte bis ins Jahr 1010 zurückreicht und neben dem das Balvenie New House im 19. Jahrhundert zur gleichnamigen Whisky-Distillery umgewandelt wurde. Am 1. Mai 1893 konnte dort die erste Destillation von Balvenie-Whisky abgeschlossen werden und zwar mit einer Menge von 435 Gallonen (ca. 1.977 Liter). Seit dieser Zeit gilt The Balvenie Distillery als einer jener Whisky-Hersteller, der sich der Perfektion eines vollkommenen Scotch Whisky-Genusses verschrieben hat, wozu auch die Devise gehört Qualität geht vor Menge.
