Die Hauptzutaten von Malfy Gin con Arancia sind Blutorangenschalen aus Sizilien. Blutorangen sind in Sizilien sehr beliebt und werden im November geerntet. In den kühlen mediterranen Nächten entfalten sie ihre satte, rote Farbe. Die Blutorangenschalen werden in Alkohol eingelegt und in einer Korbpresse gepresst. Der Aufguss wird dann mit Wacholder und anderen Botanicals versetzt, bevor er in einem Edelstahl-Vakuumbrenner destilliert wird.