Obstbrand
Obstbrand ist eine Spirituose aus Früchten die gemaischt werden und alkoholisch Gären. Daraus wird dann ein Schnaps destilliert, also gebrannt. Ein Obstbrand hat mindestens 37,5% und maximal 55% Volumenalkohol. Zusätzliche Aromen erhalten die Obstbrände oft durch eine Lagerung in Holzfässern, bevor sie abgefüllt werden.
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