Sehr ausdrucksstark und elegant, mit rassiger Kraft, dabei jedoch feingliedrig und begleitet von einer herben, bitteren Note. Eine kräftige Kirschnote macht ihn zart-fruchtig und edelfirnig.
Frucht/Obstsorte: Wildkirsche, Kleinsteinobst
Herkunft Frucht: Süddeutschland
Ernte: Ende Juni
Frucht pro Flasche: 11kg
Serviertemperatur: 16-18°C
Quelle: Brennerei Ziegler