Chivas Ultis Blendes Malt Whisky wird sowohl in europäischen als auch amerikanischen Eichenfässern gereift, die den Whisky bei der Reifung mit Noten von süßer Vanille, Sahnekaramell, sanftem Zimt und süßen Nuancaen durchziehen. An der Nase zeigt sich ein gebietendes und volles Aroma, das an Pfirsich und rote Äpfel erinnert, verwoben mit Zimt, Fudge und Honig. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Vanilletextur voller Klementinen- und Aprikosennuancen. Vollmundige Aromen machen schließlich den Weg frei für zartes Karamell, würzige Nelken und Ingwer. Der Abgang zeigt sich als eindrucksvolles Finisch mit Heidekrautnuancen.