Das Auge:
Helle, strohgelbe Farbe, reich an feinem und andauerndem Schaum.
Die Nase:
Intensiver und trockener Duft
Der Gaumen:
Lebhafter und bitterer Geschmack
Verzehrempfelung:
Passt hervorragend als Aperitif und zu allen Fischspeisen. Serviertemperatur: 6-8 °C