Süßliches Aroma, viel Holz und ein langer, trockener Abgang. Noten von Lakritz, Eiche, Vanille, Apfel und Trockenfrucht.
Die Fässer für JACK DANIEL‘S Single Barrel Select stammen nur aus den oberen Etagen, dem sogenannten „Angel‘s Roost“, der Lagerhäuser in Lynchburg, Tennessee. Hier sind sie den jahreszeitlichen Temperaturschwankungen am stärksten ausgesetzt und reifen wesentlich intensiver. Kein Fass dieses besonderen Tropfens gleicht dem anderen in Farbe, Aroma und Geschmack. Für Jack Daniel's Single Barrel werden nur die besten Fässer ausgewählt. Weniger als jedes 100. Fass wird vom Master Distiller zum JACK DANIEL’S Single Barrel bestimmt und nur ca. 300 Flaschen werden aus einem Fass gewonnen. Für einen one-of-a-kind flavour.
Typisch für die Whiskeys der Single Barrel Collection sind die genaue Fass- und Lagerhausnummer sowie das Abfülldatum am Flaschenhals zu finden.