Fernet-Branca ist der weltweit größte und bekannteste Bitter. Unveränderte und geheime Rezeptur seit 1845. Fernet-Branca reift für etwa ein Jahr in slawonischen Eichenholzfässern, hat eine hellbraune Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und einen intensiven und penetranten, ausgeglichenen und üppigen Geruch. Natürlicher Bitter mit kaum Zuckerzusatz und keinen künstlichen Zusatzstoffen. Die 27 Kräuter aus denen er besteht, kommen aus allen 5 Kontinenten. Aloe aus Südafrika, Rhabarber aus China, Gentian aus Frankreich, Galganz aus Indien oder Sri Lanka, Kamille aus Italien und Argentinien.
