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Dichtes Granatrot. In der Nase beerige Aromen, etwas Heu, Zedernholz, ledrige Noten. Im Gaumen viel Schmelz, Kirschen und Beeren, pfeffrige Noten. Sehr elegante und feine Tannine mit einem langen Abgang.
Der Sohn eines Italieners und einer Amerikanerin erwarb in den achtziger Jahren mit dem Geld, das er einst aus dem Verkauf eines Bildes des amerikanischen Expressionisten Cy Twombly erhalten hatte, ein Stück Land im oberen Orcia-Tal. Nach Lehrjahren in Bordeaux (u. a. bei Château Ausone und bei Freund Thunevins Château Valandraud) begann er 1990, dort die ersten Reben zu pflanzen – aber nicht etwa die toskanische Traditionsrebe Sangiovese, sondern die klassischen Bordeauxsorten: im extremen Dichtstand (9 400 Stöcke pro Hektar) mit bodennaher Traubenzone, ohne künstliche Bewässerung.
