Cà dei Frati Riviera del Garda Classico "Rosa dei Frati"
Cà dei Frati Riviera del Garda Classico "Rosa dei Frati"
Preview: Cà dei Frati Riviera del Garda Classico "Rosa dei Frati"
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Cà dei Frati "Rosa dei Frati" Riviera del Garda Classico DOC 2021
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Cà dei Frati "Rosa dei Frati" Riviera del Garda Classico DOC 2021

Art.Nr.:
FRATIX06021
auf Lager, 2-4 Arbeitstage auf Lager, 2-4 Arbeitstage  (Ausland abweichend)
Jahrgang:
2021
Alkohol (Vol.%):
12,50
Liter:
0,750
Land:
Italien
Region:
Venetien
Kategorie:
Roséwein
Rebsorte:
Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Hinweis:
enthält Sulfite
Verschlußart:
Korken
GTIN / EAN:
8058456384689
18
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14,60 EUR
19,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung
Dieser anmutige, frische und milde Roséwein ist ein besonders hochwertiger Vertreter der großen Rosé-Traditionen am südlichen Ufer des Gardasees. Er überrascht durch seine Präsenz und Kraft, der jedoch gleichzeitig eine delikate Frische und Zartheit beiwohnt. Der Rosa dei Frati wird mühelos zum Protagonisten jeder Tafel.

Das Auge:
Lachsrosafarben

Die Nase:
Sein feines Bouquet aus Blüten von Weißdorn, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche kitzelt verführerisch in der Nase.

Der Gaumen:
er ist vollmundig, frisch und feinwürzig und offenbart Aromen von zarten roten Beeren. Seine Leichtigkeit und lebhafte Säure lädt zum unbekümmerten Trinken ein.

Verzehrempfehlung:
Der Roséwein ist ein idealer Begleiter zu mageren italienischen Wurstspezialitäten, gebratenem Gemüse, Pilzen, Mozarella und Tomaten, erlesenen Pastagerichten, Frühlings-Risotto, hellem, leichten Fleisch und aufwändig zubereitetem Fisch.
Daten
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
Boden: Kalk, Ton, Lehm und Sand
Erziehungemethode: Guyot (einfach und doppelt)
Zeilen-/Stockabstand: 2,30 x 0,70
Hektarertrag: 90 Doppelzentner
Vinifikation: im Edelstahltank mit Hefekontakt
Malolaktische Gärung: keine
Ausbau und Reifung: 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 12,5%
Gesamtsäure: 6,50 g/L
Flüchtige Säure: 0,28 g/L
pH-Wert: 3,15
Trockenextrakt: 20,5 g/L

Quelle: Az. Agr. Cà dei Frati
Das Weingut
Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe des Gardasees. Das milde Seeklima erlaubt es, die Trauben spät zu ernten. Um das Wasser aus den Weinbergen zu halten, hat die Familie Dal Cero kleine Kanäle angelegt, die die Weinberge automatisch entwässern.

Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati, 22
25019 Lugana di Sirmione (BS)